الكعك

Au Nom De Dieu

Salam

Mhalbi   crème dessert au riz

 

Ingrédients

1.    1 litre de lait

2.    4 cuillères à soupe de sucre "vous pouvez ajouter plus"

3.    2 cuillères à soupe d'amidon

4.    2 cuillères à soupe de farine de riz

5.    1 tasse de thé à L'eau de fleur d'oranger ou l'eau de rose

6.    Une tasse de thé à l'eau froide

7.    Cannelle pour décoration

Préparation:

1.    Bien mélanger le lait liquide + le sucre + le riz dans une casserole.

2.    Porter à ébullition sur un feu doux et à l’aide d’un fouet ou une spatule remuer sans arrêt pour éviter que ça colle au fond

3.    Dissoudre l'amidon dans une tasse à thé d'eau froide.

4.    Ajoutez-le en petite quantité, comme on fait de l'huile dans la mayonnaise, sans cesser de remuer.

5.    Une fois l’appareil s’épaissit, incorporer la fleur d’oranger, mélanger.

6.    Verser dans des coupes .

7.    Garnir avec ce que vous avez sous la main sans oublier la petite touche de cannelle en poudre.

8.    Placer au frais pendant au minimum 3 heures..