الكعك

 

              بسم الله الرحمن الرحيم

                   والصلاة على رسول الله

 

المقادير:

1.  200 غ روز عادي

2. حبة بيض

3.   ملح

4. 2 ملاعق اكل   معدنوس مقطع

5. ¼  ملعقة صغيرة  فلفل اسود

6. ثوم مفروم.

7. فرينة

8. شابلير "خبز محمص مطحون"

9. 2 حبات بيض

طريقة التحضير:

1.   غلي الروز مع الملح حتى قريب يتعجن  .

2.   صفيه من الماء جيدا.

3.   ضفي كل المكونات.

5.   اجمعي المقادير .

7.   شكليها كويرات.

8.   مرريها في الفرينة و االبيض ثم الشابلير .

9. خليها ترتاح في الثلاجة .

9.   اقليها في زيت متوسط الحرارة .

10. قدميها مع الشربة او الحريرة .