بسم الله
والصلاة على رسول الله
السلام علكيم
مايونيز
بالبيض المغلي
المقادير :
1.
2 حبات بيض مغليين
2.
1 كأس حليب
3.
1 كأس زيت
4.
2 حبات بطاطا
مغلين
5.
1 ملعقة اكل
خردل
6.
1 ملعقة عصير
الليمون
7.
ملح
طريقة التحضير :
1.
نضع في
الخلاط صفار البيض + البطاطا + ½ كمية
الحليب .
2.
نمزج جيدا .
3.
نضيف باقي
الحليب ونخلط جيدا .
4.
+ا لزيت بكمية
قليلة ونخلط حتى نتحصل على خليط كثيف.
5.
+الملح +
الخردل + عصير الليمون خلط خفيف .
