الكعك

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم ورحمة الله

تحلية بالفرولة  

المقادير :

1.   1 كاس كريمة سائلة

2.    2 حبات بيض

3.   60 غ نشا

4.   100 غ سكر عادي

5.   ½ لتر حليب

6.   200 غ فرولة قطع

7.    ذوق فرولة

طريقة التحضير :

1.   ضعي الحليب فوق النار حتى يصبح دافئا .

2.   ابعديه عن النار .

3.   خدي منه كاس اضيفي على كاس الحليب السكر والبيض و النشا.

4.   كل ما تضيفي مكون للحليب اخلطي جيدا.

5.   اضيفي هذا الخيط لباقي الحليب وارجعيه على النار حتى يتكاثف.

6.   ابعديه من على النار .

7.   افرغيه في اناء من الزجاج .

8.   اضيفي له قطع الفرولة والذوق امزجي الكل مع بعض .

9.   ثم اضيفي الكريمة ''القشدة'' السائلة المخفوقة.

10. اخلطي  الكل مع بعض برفق بالملعقة .

11. ضعي الخليط في اكواب التقديم .

12. زينيها بالقشدة المخفوقة .

13. وحبات الفراولة مع اوراق النعناع .

14. او لوز منسل .

15. ضعيها في الثلاجة الى وقت التقديم .