بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
صابلي بالشكولاطة
مقاديرالعجينة :
1.
حبة بيض
2.
150غ زبدة
طرية
3.
1 ملعقة اكل
زيت
4.
60غ سكررطب
5.
قرصة خمارة
6.
50 غ بندق
محمص ومطحون
7.
فانيلا
8.
قرصة ملح
9.
300 غ فرينة
التزيين:
1.
300 غ
شكولاطة بيضاء
2.
300 غ
شكولاطة حليب
3.
100غ كرامل
4.
100 غ جولي
5.
حلوة تزيين
طريقة
التحضير:
I.
تحضير الشكولاطة :
1. ناخد
الشكولاطة ونديبها على حمام مريم ثم نضعها في مول السلكون وندخله الثلاجة لتاخد الشكل.
ll. تحضير الحلوة
1.
تخلط جميع
المكونات الزبدة والزيت +السكرخلط جيد + البندق +فانلا + ملح +البيضة + الفرينة مع
الخمارة .
2.
نترك العجينة
ترتاح 20 د.
3.
نحل العجينة
بالحلال .
4.
نقطعها على
شكل قلوب .
5.
ندخلها الفرن
لتاخد اللون الذهبي .
6.
بعد ماتبرد تماما .
7.
نضع ملعقة
صغيرة من الكرامل على كل واحدة .
8.
نضع قطعة من
الشكولاطة على الحلوة .
9.
نملأ الفرغات
اما بالكرامل او بالجولي .
10. نزينها بحلوة
التزيين .
