بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله
- 4حبات بيض
- 2ملاعق اكل سميد متوسط
- 1 ملعقة اكل فرينة
- 1 ملعقة قهوة خمارة
- لفاني
- 2 ملاعق اكل زيت
التزيين:
·
سيرو ثقيل او عسل
طريقة التحضير:
Ø تخلط جميع
المكونات البيض + الزيت + لفاني+ السميد + الفرينة خلط جيد + الخمارة .
Ø ناخد طاجين
دو غطاء ندهنه بالزيت .
Ø نسكب الخليط
في الطاجين ونغلق عليه بالغطاء .
Ø نضعه على نار
هادئة .
Ø بعد20 د نرفع
الغطاء اذا اخدت الحلوة اللون الذهبي
نقلبها على الجهة الثانية .
Ø نتركها حتى
تستوي ونبعدها من على النار .
Ø نسقي الحلوة بالسيرو
او العسل .