بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
سلطةعـش الروز بساطة التحضيروروعة التقديم
المقادير :
1.
كمية من الروز مغلي حسب عدد الافراد
2.
1 حبة جزر مغلية
3.
ذرة مصبرة
4.
زيتون اسود
5.
خردل+ملح +زيت +جبن ابيض+خل
التزيين :
*زيتون اسود
*طماطم صغيرة
طريقة التحضير:
نغلي الروز ثم نصفيه نضيف الجزر
+الذرة +الزيتون مقطع نجمع المقادير
بخليط" الجبن +الزيت +الخردل +الملح +الخل "ثم نضع الكل في مول السلكون
وندخله في الثلاجة لياخد الشكل وعند التقديم ناخد صحن ونفرشه باوراق السلاطة
الخضراء ونضع اعشاش الروز ونزينها بالزيتون والطماطم الصغيرة .
