الكعك

بسم الله والصلاة على رسول الله

مادلان بالياغورت

 

  

  

المقادير:

1.   2 حبات بيض

2.   80 غ سكر

3.   80 غ زيت

4.   قرصة ملح

5.   5 غ خمارة

6.   فانيلا

7.   علبة ياغورت "زبادي"

8.   100 غ فرينة

الطريقة:

1.    ضربي البيض مع السكر جيدا.

2.   + الزيت بالتدريج.

3.   الملح.

4.   + الزبادي + الفانيلا .

5.   اخلطي الفرينة  مع الخمارة وضفيهم على مراحل.

6.   اخلطي المكونات مع بعض.

7.   ادهني القوالب و رشي الفرينة .

8.   تخلصي من الفرينة الزائدة.

9.   افرغي العجينة في القوالب بنسبة ¾ .

10.        ادخليها الفرن.

11.        بعد ما تنضج اخرجيها واتركيها تبرد.

12.        انزعيها من القوالب .

الملاحظة:

1.   سخني الفرن مع بداية تحضير العجينة.

2.   ضعي صينية اسفل المول تساعد على توزيع الحرارة بالتساوي داخل الفرن.

3.   ضعي المول في وسط الفرن.

4.   خفضي درجة الحرارة .