السلام عليكم
بسم الله والصلاة على رسول الله
صابلي بحشو القلاصاج
1. 250 غ زبدة طرية
2. 2 حبات بيض
3. 3 ملاعق اكل فلان شكولاطة
4. 3 ملاعق اكل نشا
5. 4 غ خمارة الحلوة
6. لافاني
7. رشة ملح
8.
الفرينة
الحشو :
1. ½ كاس شاي زيت
2. ½ كاس شاي حليب
3. ½ كاس شاي ماء الزهر
4. ملعقة اكل عصير الليمون
5. ½ ملعقة قهوة عطر النعناع
6.
سكر ناعم قلاصي منخول
التزيين :
شكولاطة حليب
طريقة التحضير :
الحشو:
1.
نخلط جيدا الزيت مع الحليب و ماء الزهر ثم نضيفو العطر
والليمون والسكر حتى نتحصلو على قوام كثيف
الحلوة :
1.
نضرب الزبدة مع الفلو مليح ثم نضيفو البيض حبة حبة .
2. + نشا مع لفاني .
3.
نغربل الفرينة والخمارة والملح ثم نضيفوهم .
4.
نجمع المقادير حتى نتحصل على عجينة رطبة.
5.
نخليها ترتاح 10 د ثم نحلها بالحلال ونقطعها بأي طابع (
الشكل اختياري ) .
6.
ندخلها الفرن المسخن مسبقا .
7.
نخرجها ونخليها تبرد .
8.
لصق كل حبتين مع بعض بالحشو ونغطسها في الشكولا بعد ما
ندوبها في حمام مريم .
9.
باقي التزين اختياري.
