الكعك

 

                      بسم الله الرحمن الرحيم 

و

الصلاة على رسول الله

مادلان الدانت

المقادير:

1.   2  بيض

2.   80 غ سكر

3.   80 غ زيت

4.   قرصة "رشة"ملح

5.   5 غ خمارة "بكيغ باودر"

6.   ¼ ملعقة قهوة عطر القهوة

7.   علبة دانت شكولاطة

8.   ملعقة اكل كاكاو نوع جيد

9.   فرينة  "طحين" " ملعقة اكل كاكاو+ فرينة =100 غ"

الطريقة:

1.    ضربي البيض مع السكر جيدا.

2.   + الزيت بالتدريج.

3.   الملح.

4.   + الدانت + الذوق .

5.   اخلطي الكاكاو مع الفرينة  والخمارة وضفيهم على مراحل.

6.   اخلطي المكونات مع بعض.

7.   ادهني القوالب و رشي الكاكاو .

8.   تخلصي من الكاكاو الزائد.

9.   افرغي العجينة في القوالب بنسبة ¾ .

10.        ادخليها الفرن.

11.        بعد ما تنضج اخرجيها واتركيها تبرد.

12.        انزعيها من القوالب .

13.        التزين اختياري.

الملاحظة:

1.   سخني الفرن مع بداية تحضير العجينة.

2.   ضعي صينية اسفل المول تساعد على توزيع الحرارة بالتساوي داخل الفرن.

3.   ضعي المول في وسط الفرن.

4.   خفضي درجة الحرارة .