بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
القطايف باللوز
العجينة :
·
250 غ قطايف
·
2
ملاعق اكل زبدة
·
1
ملعقة اكل سكر رطب
·
ما ء الزهر
الحشـو :
·
200 غ لوز مطحون خشن
التزيين :
·
كريمة مخفوقة
·
الكرز
طريقة التحضير:
·
ناخد القطايف نضيف لها السكر +ماء الزهر
.
·
نحلها جيدا .
·
ندهن القوالب بالزبدة جيدا .
·
نضع ½ من الفطايف في القوالب .
·
نضيف عليها اللوز .
·
نغطيها بباقي القطايف وندهنها
بالزبدة السايحة .
·
وندخلها الفرن حتى تنضج .
·
بعدها نخرجها من الفرن نسقيها وهي
ساخنة والسيرو بارد.
·
نزينها بالكريمة المخفوقة والكرز.
·
نضعها في الثلاجة الى وقت التقديم
.