بسم الله
والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
العجينة :
1. 150غ زبدة طرية
2. 1
حبة بيض
3. 80 غ سكر عادي
4. 150 غ جوز الهند
5. قرصة خمارة
6. مبشورو عصير 2 حبات الليمون
7 .175غ الفرينة
الحشـو :
1. 1 علبة حليب
محلى ومركز
2.
2 ملاعق اكل قهوة سريعة الدوبان
التزيين:
*شكولاطة
*حلوة التزيين او الكرز.
طريقة التحضير:
.1 نخلط الزبدة
الطرية مع السكر جيدا + جوز الهند + البيضة + مبشور و عصير الليمون +الفرينة + الخمارة .
2.
نجمع العجينة
و نتركها ترتاح .
3.
نحضر القوالب
.
4.
نشكل كرات
صغيرة .
5.
نضع كل كورة
في قالب .
6.
نبسطها في
داخل القالب لتاخد الشكل .
7.
نضع عليها
ثقوب .
8.
ندخلها الفرن
حتى تاخد اللون الذهبي .
9.
نخرجها من
الفرن و نضع ملعقة كبيرة من الحشو .
10.
ثم نعيدها
للفرن حتى ينشف الحشو .
11.
نخرجها ونتركها
تبرد .
12.
نضع عليها
ملعقة كبيرة من الشكولاطة المدوبة في حمام مائي .
13.
نزينها بحبات
الحلوة الملونة او الكرز.