بسم الله والصلاة
على رسول الله
عصير الليمون بالنعناع
المقادير
1.
كيلة عصير الليمون + مبشور الليمون
2.
كيلة سكر
3.
نعناع
الطريقة
ناخد العصير
+المبشور +السكر +النعناع في اناء من الزجاج ونتركه ليلة كاملة مع التحريك ليدوب
السكر ثم نصفيه
ونحتفظ به في
قارورة زجاجية لحين استعماله كمشروب منعش باضافة الماء لتخفيف تركيز العصير .
ملاحظة : مبشور الليمون "zeste "
الدي تتحصلين عليه بعد التصفية استعمليه في الحلويات