بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مخبز بجوز الهند
المقادير :
1.
300غ جوز هند مطحون
2.
150 غ سكر رطب
3.
2 حبات بيض
4.
قرصة خمارة الحلوة
5.
1 ملعقة لفاني
6.
قشور حبة ليمون
التزيين :
· شكولاطة سوداء
· سيرو او عسل خفيف
الطريقة :
1.
اخلط المواد
جوز الهند + السكر + فاني + قشور الليمون + الخمارة.
2.
نضيف البيض على مراحل .
3.
نتركها ترتاح 5 د.
4.
ثم نشكل كويرات نضع في وسطها حبة كرز مجفف .
5.
ندخلها في les
moules لتاخد
الشكل.
6.
توضع في الفرن حتى تاخد اللون الذهبي.
7.
نتركها تبرد .
8.
نغطسها في السيرو دافئ .
9.
ندوب الشكولاطة على حمام مائي ثم نضعها في
مول السيلكون .
10.نضع فوق الشكولاطة الحلوة وندخلها الثلاجة .
11.بعد ما تبرد نضعها في الكيسات ونزينها .
