صابلي بحشو القلاصاج

 

Au nom de Dieu

Salam

Artichauts farcis aux oignons et au fromage

:Ingrédients

 artichauts 6

 500g d'oignons verts finement hachés

 100g de fromage blanc

sel 

1/2cuillère à café de poivre noir

persil

:Façonnage

2oeufs

farine 

chapelure

:Instructions de cuisine

Nettoyer les artichauts avec le citron

Faites-les bouillir dans de l'eau et du citron

Égouttez-les de l'eau

Mélangez les ingrédients l'oignon , fromage, persil . sel et poivre 

Mettez la garniture dans les cornes

Couvrez avec la farine, rincez dans les œufs et couvrez avec la  chapelure

Mettez-les au réfrigérateur pendant une heure

Frire les artichauts et mettez les sur papier absorbant

 Servir avec des tranches de citron et de persil