بسم
الله الرحمن الرحيم
و
الصلاة
على رسول الله
صابلي
الكوكياج بالكاوكاو
والنيسلي
المقادير :
1.
250 غ زبدة طرية
2.
100 غ سكر رطب
3.
2 حبات بيض
4.
200 غ نشا
5.
½ ملعقة قهوة خمارة
6.
لفاني
7.
50 غ لوز محمص ومرحي
8.
فرينة حسب الحاجة
الحشو :
*كاوكاو محمص
ومرحي
*حليب مركز محلى
الطريقة :
الحشــــو :
نجمع الكاوكاو مع النسلي.
الحلوة
:
1. اخلط
المواد زبدة +سكر جيدا +البيض + مكسرات + فاني + النشا + الخمارة ،" كل مانضيف مكون نخلط جيدا ".
2. نجمعها بالفرينة.
3.
نتركها ترتاح .
4.
ثم نشكل كويرات ندخلها في les moules لتاخد الشكل.
5.
توضع في الفرن حتى تاخد اللون
الذهبي.
6.
نتركها تبرد .
7.
نضع ملعقة صغيرة من الحليب المركز .
8.
نضع الحشو داخل الاولى ونغلق
بالثانية.
9. التزيتين
اختياري.
