بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
السلام عليكم
طريقة
تنظيف القرنون "الأرضي شوكي "
المكونات
:
1. 1كلغ من القرنون
2.
2 حبات ليمون
3. ماء
4.
2 ملاعق فرينة
5. ملح
الطريقة
:
الخطوة الأولى:
1. اقطعي الساق.
2. بالسكين نقطع الاوراق الخارجية الى ان نصل للأوراق الداخلية .
3. ننزع القلب .
4. نضعه في الماء .
5. نرش عليه ليمون حتى يسود.
6. نحك حبات القرنون
بالليمون جيدا .
الخطوة الثانية:
1. ناخد طنجرة نضع فيها
ماء + ملح + الفرينة .
2. نضيف حبات القرنون تغلي
" مدة الطهي حسب الاستعمال ".
3. تصفى وتستعمل او تخزن
في المجمد .
