بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
مركزعصيرالليمون لرمضان
المقادير:
1. 1كلغ ليمون
2. 1كلغ سكر
3. مبشور
البرتقال « zeste »
4. مبشور الليمون
« zeste »
الطريقة:
1.
قسم ثمرة الليمون إلى نصفين.
2.
اعصر ثمرة الليمون باستخدام ماكينة العصير أو العصارة اليدوية.
3.
ضفي القشور .
4.
ضفي السكر .
5.
اخلطي المكونات جيدا .
6.
اتركيه في مكان بارد .
7.
حركي العصير من حين لاخر .
8.
كرري العملية عدة مرات حتى يدوب السكر .
9.
صفي العصير من القشور .
10.
ضعي العصير في قارورة خاصة بالعصائر .
نصائح
11.
ضفي له الماء عند الاستعمال حسب الذوق .
12.
اذا اردت الاحتفاض به في المجمد .
13.
ضعي العصير في قارورات صغيرة بلاستيكية .
14. 14.ضعيها في المجمد .
15.
يمكن استعمال القشور المصفاة في التحليات مثل المحلبي.
