المسمن المقلي

بسم الله الرحمن الرحيم

و

الصلاة على رسول الله

بركات بالجولي

المقادير :

1.    4  حبات بيض

2.    100 غ سكر

3.    1 ملعقة اكل  نشا

4.    100 غ فرينة

5.    1 ملعقة اكل  زيت

التزيين:

1.    جولي

2.    جوز الهند

3.    ورود التزيين

طريقة التحضير:

1.    يخلط صفار البيض +السكرخلط جيد.

2.    + الزيت +النشا +الفرينة.

3.    نضيف بياض البيض مخفوق كالثلج .

4.    توضع في القوالب .

5.    تدخل الفرن حتى تنضج .

6.    تترك تبرد.

7.    نضع حفرة في الوسط .

8.    نملا الفراغ بالجولي.

9.    ثم نمرر الجوانب في جوز الهند .

10.          تزين بالورود.