بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
صابلي بالشكولاطة
1. حبة بيض
2.
150غ زبدة طرية
3.
1 ملعقة اكل زيت
4.
60غ سكررطب
5. قرصة خمارة
6.
50 غ بندق محمص ومطحون
7. فانيلا
8. قرصة ملح
9. 300 غ فرينة
التزيين:
1. 300 غ شكولاطة بيضاء
2. 300 غ شكولاطة سوداء
3. 100غ كرامل
4. 100 غ جولي
5. حلوة تزيين
6. جوز الهند
طريقة التحضير:
I. تحضير الشكولاطة :
1. ناخد الشكولاطة ونديبها على حمام مريم ثم نضعها في مول السلكون وندخله
الثلاجة لتاخد الشكل.
ll. تحضير الحلوة
1.
تخلط جميع المكونات الزبدة والزيت +السكرخلط
جيد + البندق +فانلا + ملح +البيضة + الفرينة مع الخمارة .
2. نترك العجينة
ترتاح 20 د.
3. نحل العجينة
بالحلال .
4. نقطعها على
شكل قلوب .
5. ندخلها الفرن
لتاخد اللون الذهبي .
6. بعد ماتبرد تماما .
7. نضع ملعقة
صغيرة من الكرامل على كل واحدة .
8. نضع قطعة من
الشكولاطة على الحلوة .
9. نملأ الفرغات
اما بالكرامل او بالجولي .
10. نزينها بجوز
الهند .