بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
حلوة بالكرامل والمكسرات
مقاديرالعجينة :
1. حبة بيض
2.
200غ زبدة طرية
3.
80غ سكررطب
4.
¼ ملعقة صغيرة خمارة الوردة الذهبية
5. فانيلا
6. قرصة ملح
7.
300 غ فرينة
التزيين:
1.
200 غ شكولاطة سوداء
2.
150 غ كرامل
3.
100 غ مكسرات
طريقة التحضير:
· تحضير الشكولاطة :
1. ناخد
الشكولاطة ونديبها على حمام مريم ثم نضعها في مول السلكون .
2. ندخلها
الثلاجة .
·
تحضير الحلوة :
1.
تخلط جميع المكونات الزبدة +السكرخلط
جيد +فانلا + ملح +البيضة + الفرينة مع الخمارة .
2.
نجمع العجينة
.
3. نترك العجينة
ترتاح .
4. نشكل كرات
صغيرة ونضعها في القوالب .
5. نضع عليها
ثقوب بواسطة شوكة .
6. ندخلها
الفرن .
7. بعد ماتبرد
تماما .
8. نضع ملعقة من
الكرامل داخل كل واحدة .
9. نضع المكسرات
.
10.
نضيف طبقة من الكرامل .
11.
قطع الشكولاطة .
12.
نزين الجوانب بالمكسرات .
